Søtpotetform

2 middels store           Søtpoteter, skrelt og kuttet i terninger

2 stk                           Kyllingbryst i terninger

500 gr                         Chorizo i terninger

1 stk                           Løk i terninger

2 fedd                         Hvitløk, hakket

2 bx                            Hermetiske tomater, hakket (ikke kjøp ferdig hakket, mer smak i hele)

400 gr                         Kikerter

1 stk                           Rød paprika i terninger

1 ts                             Salt

1 liten bnt                   Timian

½ ts                            Allehånde

½ ts                            Spisskummin

2 ts                             Tomatpuree

                                   Rikelig med frisk hakket persille strøs over ved servering

Bland alle ingrediensene i en ildfast form med lokk. Sett i stekeovnen på ca 120 gr i 3 – 4 timer. Strø på persille og server med godt hjemmebakt brød.

Herlig høstmat!

*oppskriften kommer fra Svein Erik!